| 1. |
ผสมแป้งถั่วเขียว ตราต้นสน และแป้งมันสำปะหลัง ตราต้นสน เข้าด้วยกัน |
| 2. |
เติมน้ำ กะทิ น้ำตาลทราย และกลิ่นใบเตย คนผสมให้เข้ากันจนกระทั่งน้ำตาลละลาย |
| 3. |
แบ่งน้ำแป้งที่ได้เป็น 2 ส่วน โดยส่วนหนึ่งหยดสีผสมอาหารสีเขียวใบเตยลงไป |
| 4. |
นำรังถึงไปตั้งไฟแล้วนำถาดเปล่าไปนึ่งประมาณ 5-10 นาที |
| 5. |
เทน้ำแป้งลงในถาดที่นึ่งไว้ นึ่งจนแป้งสุก และเทแป้งสลับสีกันทีละชั้น |
| 6. |
เมื่อแป้งสุกยกออกจากเตา หล่อถาดด้วยน้ำเย็น |
| 7. |
ร่อนขนมชั้นออกจากถาด ตัดเป็นชิ้นขนาด 1.5x1.5 นิ้ว |
